西南医科大学食品卫生与营养学专业培养目标
培养具有现代医学、营养学和食品卫生学的基础知识和技能，熟悉营养相关疾病的营养防治，熟悉营养与食品卫生检验，能在营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

西南医科大学食品卫生与营养学专业培养要求
本专业学生主要学习临床医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备有关开展监督管理工作、实验室检测和科学研究的基本能力。

西南医科大学食品卫生与营养学专业主要课程
内科学、外科学、诊断学、妇产科学、儿科学、统计与流行病学、食品毒理学、营养学、临床营养学、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。

西南医科大学食品卫生与营养学专业就业去向
医院营养科、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品监督管理局、社区卫生服务中心、健康公司、高等院校、科研单位、学校和卫生管理机构等。

西南医科大学简介
西南医科大学(Southwest Medical University)，坐落在国家历史文化名城泸州市，是四川省属普通本科高等院校。是国家“973计划”承担高校、 首批“临床医学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校”、临床医学专业综合改革试点高校;入选“卓越医生教育培养计划”、“卓越医生(中医)教育培养计划”、“四川2011计划”、“四川省卓越法律人才教育培养计划”，四川省免费定向医生培养的高等院校。学校始建于1951年的西南区川南医士学校;1959年更名为泸州医学专科学校;1978年升格为泸州医学院;1982年，学校获得学士学位授予权;1993年，学校经国务院学位委员会批准成为硕士学位授权单位;2015年4月，更名为四川医科大学;2015年12月定名为西南医科大学。

西南医科大学办学条件
学校建有忠山和城北两个校区，占地2011亩;图书馆馆藏文献285万册。设有12个二级学院，此外设有研究生院;开办25个普通本科专业，有一级学科授权点7个(科学学位)，专业学位7个，省部级重点学科7个;三级甲等直属附属医院3所。在职教职工5000余人，其中具有硕士及以上学位的人员超过70%，具备高级职称的比例超过50%;在校本科生、研究生、留学生17000余人。

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